Gluten

Η κοιλιοκάκη έχει γενετικούς δεσμούς, ενώ και η μη κοιλιοκάκη, η ευαισθησία στη γλουτένη εμφανίζεται με παρόμοια αλλά λιγότερο σοβαρά συμπτώματα. Η σωστή διάγνωση και θεραπεία είναι απαραίτητες για τη διαχείριση των ελλείψεων υγείας και διατροφής που σχετίζονται με αυτές τις καταστάσεις.